歡迎光臨中國打假網-中國職業打假第一人王海.打假電話:4000456007

在線舉報 在線舉報虛假商品信息

維權類別:
購買方式:
 驗證碼:
已為 634351 人 提供幫助
您的位置 25选7 > 打假新聞 > 企業打假 > 正文

企業打假

25选7:中國食品安全問題存在隱患,應引起人們的注意

  • 時間:2018-05-02
  • 閱讀:
 中國是一個人口大國,全國總人數居世界第一位,人口多了,人們的消耗也就多了。而中國人又是極為講究的,俗話說民以食為天,食物對中國人來說是十分重要的??上衷?,就是這人們一日三餐必備的食物也存在著很多的安全隱患。
  2008年三鹿事件發生后,網絡上出現了有關對食品安全的一些調侃:
  1、中國人在食品中完成了化學掃盲:
     從大米里我們認識了石蠟
     從火腿里我們認識了敵敵畏
     從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認識了蘇丹紅
     從火鍋里我們認識了福爾馬林
     從銀耳、蜜棗里我們認識了硫磺
     從木耳中認識了硫酸銅
     而三鹿事件又讓同胞知道了三聚氰胺的化學作用 
  2、外國人喝牛奶結實了
     中國人喝牛奶結石了
  3、日本人口號:一天一杯牛奶,振興一個民族
     中國人口號:一天一杯牛奶,震驚一個民族
  從這些調侃中我們不難看出中國食品存在著嚴重的安全問題,透過三鹿“毒奶粉”事件,以數萬名兒童的生命和健康為代價,給中國上了一堂生動的食品安全教育課。事后,食品安全監管部門、地方政府、乳制品行業等都進行了總結和反思,做出了各種承諾和表態。但是食品安全問題并沒有得到遏制,反而有越演越烈之勢。僅2011年以來多個地方再度曝出食品安全問題,河南瘦肉精事件鬧得沸沸揚揚,10年間瘦肉精屢禁不絕;隨后重慶“毒花椒”事件、廣東中山墨汁粉條事件、湖北宜昌“毒生姜”事件、遼寧沈陽毒豆芽事件、江蘇丹陽西瓜膨大劑事件、上海染色饅頭事件以及最近席卷全國的地溝油事件……
  風起云涌的食品安全事件,像一雙雙粗重的鋼琴手,一次次肆虐地撩撥人們敏感的神經,更引起了國家領導人的關注。前國務院總理朱镕基4月22日在清華大學演講末尾,談及食品安全,朱镕基尖銳地說了句:“食品工業,現在什么敢吃???吃什么都有致命的添加劑?!焙跆巫蓯榧?月底在天津考察食品質量監督檢測機構時諄諄叮囑大家:民以食為天,食以安為先。食品安全是關系廣大人民群眾身體健康和生命安全的大事。你們是食品安全的守衛者,一定要堅決執行食品安全法,嚴格把好食品安全關,確保廣大人民群眾都能夠吃上放心的食品。溫家寶總理則斥責這些惡性食品安全事件足以表明,“誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步”。以上表態均已顯示政府高層已經真正認識到,食品安全問題已是一種國家亂象,食品治理與維穩相關,刻不容緩。
  然而社會公眾卻認為:在歷次食品安全事件中,我們聽到了道歉,但沒看到更多人受嚴懲;我們聽到了表態,但沒看到具體的解決措施;我們感受到了沉痛和反思,但沒看到這些轉化成更強大的改革推動力。于是公眾從生氣到憤怒、再到無奈和漠然,人們在反復遭遇打擊時,通常都有這樣的心路歷程。大眾心態正經歷從憤怒到無奈的微妙過渡,更多人面對這些新聞的反應卻是見怪不怪、無奈調侃。
  層出不窮的一件又一件事情的背后,暴露了太多太多的問題。如此以來,我們應當回頭審視,我們曾經以生命為代價的教訓,究竟有多少被汲取,又有多少被遺忘。以前經濟條件不好“沒得吃”,現在生活富裕了反而“不敢吃”,我們苦苦追問:還有什么食品是值得相信的?我們又應該吃什么呢?在達到溫飽之后能否解決吃得好、吃得安全的要求?
   就食品安全問題概括起來,有如下三個特點:一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜、豆制品、水產品等傳統主副食品,擴展到水果、酒類、干貨類、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態勢。二是問題食品的危害程度越來越深,已從食品外部的衛生危害走向了食品內部的安全危害。過去只注意食品細菌總數,現在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽,從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門,難以想象,已到了“不怕你做不到,就怕你想不到”的地步。
  對整治我國食品安全問題的一些構想和建議,我們要確立“一切為了人,為了人的健康”和“謹慎義務”的執政理念,真正把消費者作為上帝來對待。?;は顏囈】?,僅允許提供安全的食品;?;は顏卟皇芷燮?,嚴格防止欺詐;?;は顏咧槿?,向消費者提供實事求是的信息。具體構想和建議有完善立法和食品安全標準;加強行政管理,通過對監管制度的整合,既要避免出現監管空白,提高監管效率,節約監管資源,又要防止出現職能交叉,相互掣肘,更好地發揮食品安全監管體制的效能;延長和完善監管產業鏈。食品質量監督要覆蓋整個產業鏈等等。
  要提升消費者信心,政府就得有實在的舉措?!傲閎萑獺輩荒芡A粼誑諭飛?,該懲罰的,罰他個傾家蕩產;該追究的,不能不了了之。違法成本遠遠大于違法收入,才能形成“高壓線”、帶來威懾力。食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,關系到政府和國家的形象。食品安全已成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。食品安全與人民生命財產息息相關。民以食為天,食以安為先,我們相信,只要有關部門嚴格監管,市場積極配置資源,企業的誠信經營,食品安全問題終會解決,讓我們企盼這一天早日到來,我們都可以吃上放心的食品。
  加強中國食品的安全監管與懲罰力度,相信終有一天咱們老百姓都能吃上放心的食物!
{ganrao}